材料／香蕉1條、牛奶200c.c、芝麻粉20公克。
作法／
1）香蕉去皮，分切小塊後，放入果汁機中。
2）接著先將牛奶倒入果汁機，再加入芝麻粉，按下開關，攪打均勻即可。
香蕉、芝麻／營養的秘密
香蕉中含豐富的色胺酸，能安定神經，改善失眠，而其中的芸香素更能防止血液中的膽固醇氧化，促進血液循環，綠原酸具有很高的抗氧化作用，能讓細胞維持年輕，進而改善膚質，有助於延緩老化。芝麻當中含有芝麻素，具有保護肝臟，防止皮膚產生皺紋，並且美化肌膚的效果。（本文作者／李馥）
（摘自／輕瘦美69種超簡單天然蔬果魔法／大喜文化出版）