羅瑩雪畢業於台灣大學法律系、美國紐約州立大學Criminal Justice碩士，之後曾擔任法務部專員與編審、台北少年觀護所副主任、總統府國策顧問，現職為行政院政務委員並兼任蒙藏委員會委員長。
政院表示，羅瑩雪在擔任律師執業期間，曾全程參與1993年兒童福利法及2003年兒童及少年福利法全面修正；並聲請司法院大法官作出釋字第365號解釋，推翻民法第1089條的「父權優先」條款，使得日後行使親權時，應考量子女最佳利益原則能夠落實於法律中。
她在擔任政務委員兼任蒙藏委員會委員長期間，更是首位以公務簽證訪問蒙古的蒙藏委員會委員長，妥善處理解決無國籍藏籍配偶居留問題。
行政院表示，羅瑩雪為人正直、任事積極，致力於各項人權改善工作，洪仲丘案發生後，她協助國防部提出國軍申訴及懲戒制度的改善方案，並受命擔任軍事冤案申訴委員會召集人，受理軍中冤案申訴；未來擔任法務部部長一職，相信必能持續捍衛司法獨立，讓台灣人權發展與國際接軌。