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台式月餅 42%網友最愛

中央社/ 2013.09.19 00:00
(中央社記者羅秀文台北19日電)吃月餅、賞月是中秋節應景的活動,根據網路口碑分析業者調查,有42%網友最愛台式月餅,創意月餅、廣式月餅分占2、3名。

「OpView 社群口碑資料庫」近日公布2013年「中秋節月餅口碑大調查」,分析月餅商機,觀測期間為7月1日至9月12日,對象包含台灣最熱門的網路社群、討論區、部落格、BBS等5000個網站頻道,有效討論量達933萬則。透過內容觀察法和自動語意技術,逐篇分析消費者的需求。

根據調查結果,網友最關注的是台式月餅,占比42%居冠,其次為包含水果、冰淇淋、茶等各式創新口味的創意月餅,占比為27.7%;第3名為廣式月餅,占比18.5%。

由於每年只吃1次,又逢佳節,網友對月餅的評論留言多以正面情緒為主,接近9成。而網友談到月餅時,提到的熱門關鍵字依序為餡料、口感、價格、熱量。

台大商研所兼任助理教授、意藍資訊總經理楊立偉表示,現在網友更勇於在網路上表達自己的喜惡,社群口碑往往是消費行為的領先指標。聆聽眾多網友的發言,不但可以掌握消費者的喜好,更可準確抓住商機。

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