黃詩庭,法律系高材生,思考條理分明;鮑永勝,義大利混血兒,酷愛音樂。兩位截然不同的七年級生,理念竟不謀而合,碰撞出創意的火花,於2011年3月為舊鐵道商圈注入活力,其對於料理、音樂的熱情,感染了每一位走進來的顧客。
由於鮑永勝父親是義大利人的關係,道地的義大利料理深獲外國遊客的青睞,直呼「My hometown flavor!」〈家鄉味〉;而店裡請來的泰國籍的廚師,更充分將酸、辣與香茅等泰式元素發揮在菜色之上,吃過的人無不回味再三。兩位年輕人表示展店初期,菜色五花八門,經過顧客的品味與篩選,多元富選擇性的菜單才就此定調。
店主們的用心更表現在店內環境上,包廂區結合了鐵軌意象,用餐的同時,感受著鐵道市集摩肩放踵的人情味,內場則不時邀請駐唱歌手帶動氛圍,讓吃東西變成一件非常幸福的事!(攝影/林新凱)
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