低糖馬卡龍　天然食材美味無負擔

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大台灣旅遊網/范銘偉

13 年前

　　馬卡龍在台灣被捧為貴族小點心，往往一顆就要價近百元，但在台南仁德的菓之味點心坊，店裡的馬卡龍卻逆向操作走平價路線，並以「低糖馬卡龍」為訴求，讓消費者輕鬆享用美味無負擔。

　　馬卡龍是以蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜為基本食材製成的甜點，菓之味點心坊融合義式與法式做法，並將甜度降低30%，口感細緻獨特不甜膩，加上價格非常親民，一推出就大受好評。

　　店裡馬卡龍目前共有抹茶、巧克力、咖啡等三種口味，搭配使用有機山形玫瑰手工果醬沖泡成的玫瑰花茶一起品嚐，彷彿化身為貴族一般享受頂級下午茶，讓身心靈都得到滿足。（攝影／范銘偉）

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