郝龍斌今天出席「台北市食材登錄平台」記者會，包括台北市衛生局長林奇宏、教育局長丁亞雯、家長代表及營養午餐業者都一同與會，同時進行啟動儀式。
衛生局表示，為保護消費者食品安全，並提升食安問題發生時的緊急應變處理機制，因此台北市從102學年度起，率先結合學童營養午餐團膳業者，推動食材登錄政策，盼藉此強化食品源頭管理，提供透明化食品安全資訊。
郝龍斌指出，「台北市食材登錄平台」第1階段上線對象為學校營養午餐業者，目前有20家團膳業者參加，包含學校廚房與外訂餐盒，共計服務台北市145家國中小學，現可查詢到5174樣食材，1萬9008項菜色及284家食材供應商資訊。
他說，每年學校營養午餐費用高達新台幣約21億元，盼透過推動學童營養午餐食材登錄政策，打造家長、學校及業者3贏效益。
丁亞雯表示，每天上午10時30分後，家長可透過「台北市食材登錄平台」即時查詢當天學童午餐內容；林奇宏和家長代表也當場示範解說，包括當天團膳業者名單、菜單（菜色照片）、食材產地都登錄在平台上，讓家長瞭解食材來源、營養成分及熱量等資訊。
衛生局表示，為讓平台永續經營，北市府已將學校午餐食材登錄納入今年OK認證規範，明年也將列入學校營養午餐合約，強制團膳業者揭露食材資訊，保障食安及有效防堵。
此外，預計年底前將納入「便當、進口牛肉及生鮮蔬果」等，持續擴大各食品類別的產地來源揭露，保障民眾食安。