台灣年輕廚師邱聿涵、蘇琩絟，8月30日晚間在巴黎長榮桂冠酒店精心烹調9道創意料理，融合西式料理的技巧與美學擺盤藝術，以「台灣客家美食饗宴」之名推出台情風味四福拼、灣紅桔香蔬果盤、客古銘心梅干封、家鄉西魯飄千里、美鮮粄條弄三味、食中菜脯網金尊、在地芋香客家情等客家菜，讓出席餐會的法國產官學人士、媒體以及僑胞們讚賞不已。法國台灣客家會會長李永慶表示，這是台灣首次在歐洲舉辦客家美食文化活動，為了呈現道地客家風味，晚宴所使用的特殊食材包括梅干菜、菜脯、粄條、桂花等，都是他專程從台灣帶過來的。（駐歐洲特派記者胡蕙寧）