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員山紅心番石榴評鑑 果農莊永和特等獎

台灣好新聞/ 2013.08.12 00:00
記者陳木隆/宜蘭報導

又到了宜蘭縣員山鄉紅心番石榴盛產期,為提昇品質及市場競爭力,員山鄉農會日前舉辦一場品質評鑑,共有25戶果農參賽,現場果香四溢,最後由莊永和贏得今年評鑑特等獎。

員山紅心番石榴評鑑,由莊永和贏得特等獎。〔圖/員山鄉農會提供〕

其他得獎名單依序為:頭等獎2名─林鄭阿欵、鄭勝僥;貳等獎3名─林錦昌、鄭柳池、林文梁;叄等獎4名─李頂彥、黃秀吉、陳水龍、張春重。

鄉農會特別邀請宜蘭大學教授郭純德、鳯山熱帶園藝試驗所副研究員謝鴻業、花蓮區農業改良場助理研究員劉啟祥、宜蘭縣政府農務科科長楊槐駒、農糧署東區分署課員陳學良、台北榮民總醫院員山分院副主任游曼玲擔任評審委員。評分標準為:果品大小10%、外觀20%、果肉品質20%、糖度30%、官能品評20%。

員山鄉農會表示,高品質的紅心番石榴,以果皮由綠轉黃,且略帶有斑點紅暈者為上選,與一般珍珠芭樂翠綠白晰的果皮,大異其趣。果實香味也是紅心番石榴的一大特色,成熟的果實果香味甚至會粘在手上久久不散,其果肉香Q多汁,呈深紅色,甜度在10.5度以上。

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