已成功打開馬來西亞等穆斯林市場的三皇生技表示，搶攻清真商機，Halal認證只是門票，要取得客戶的信任和長期合作，還是必須自我嚴格要求。
穆斯林市場年輕人口多
三皇生技是老牌鋁箔裝飲料「生活泡沫紅茶」的製造商，幾年前就開始注意到穆斯林市場。三皇生技國際部經理徐榮川表示，穆斯林人口相當年輕，逾半數都是23歲以下的年輕人，潛力很大。因此三皇在2010年成立Halal專案小組，目標是整個生產線工廠都取得Halal認證，而不是只有單一產品。
因此三皇從原物料的管理就做出區隔，設有專門的「清真原料存放區」。徐榮川指出，飲料的Halal認證較為單純，跟GMP有不少類似之處，從原料的檢驗、製程的微生物污染控管、到環境衛生及員工清潔。
他說：「有些廠商的Halal認證是1年只驗1次，但三皇的茶葉是每1批都送驗，甚至還額外送去屏科大驗DNA。」三皇在2010年底就獲得馬來西亞當地的邀請前往參展，是唯一受邀的台灣飲料業者，第1批出口的4800箱飲料在3週內銷售一空。
韓廠積極開發清真商機
研究清真食品市場多年的貿協行銷專案處副處長陳濟棠表示，取得Halal認證不等於搶下市場，認證只是輔助，如何取得客戶的信任才最重要。
陳濟棠說：「就像台灣到處可見素食餐廳或有機食品，消費者雖然沒有親自參與製作，但看到招牌就信任它。」他指出，回教世界每個國家都有自己的基金會或消費者監督機構，產品不佳被舉報，即使有Halal認證也沒用。
他認為，台灣在回教世界的知名度並不高，所以除了廠商自己努力外，整個國家也要創造對穆斯林友善的環境，例如在機場設回教祈禱室等，建立跟穆斯林的連結，台灣的產品更容易打入市場。他舉例，像南韓三星的手機，就內建可蘭經，還有供穆斯林祈禱的APP，這些都需要廠商細心去注意到當地的需求。