展店速度總是穩紮穩打的台灣珍奶始祖，要前進日本代官山了？以後到東京，也能品嘗到最「正港」的Ｑ彈好滋味！台灣美食能否征服桃太郎、櫻花妹味蕾？令人期待。
營造宋朝文人茶館氛圍的春水堂，素以「台灣珍奶始祖」自居，有別於其他品牌以外帶式茶吧進軍國際，進軍日本的春水堂反其道而行，展店東京澀谷代官山，外觀走日式簡約風，內部則呈現了春水堂特有的茶文化，宣稱不只要發揚正港珍珠奶茶，還希望讓當地民眾深刻感受台灣道地的茶館內涵。
在店內提供的飲品部分，代官山春水堂仍以「茶飲」為主；茶點部分，則因為當地店內用火規定，並為符合日本民眾不同的飲食習慣，因而做了些許調整，主要以販賣三明治和甜點（杏仁豆腐）為主。
春水堂表示，1983年於台中發跡以來，品牌精神強調「慢慢來，比較快」，海外店點的品質控管嚴格，此次決定在日本展店，不僅委任在日的專業經理人，加強品質管理與訓練，食品標準也通過了日本厚生省把關，用美味、健康與堅持，從日本一線都市站穩根基。計畫未來拓展至六本木區域，不再只追求口感，更展現品味，把台味十足的正統飲品躍進國際，發揚全世界。