香港消費者委員會最近測試了市面上出售的55款蜂蜜，結果發現14款樣本攙雜了糖分，但它們卻聲稱是天然或純正蜂蜜。
根據香港食品法規，蜂蜜不應加入任何食物配料，包括食物添加劑，蜂蜜必須天然純正。
消委會指出，即使蜂蜜攙雜糖分不會為健康帶來負面影響，但蜂蜜根本不應該攙雜任何外來物質。
調查指出，價格較昂貴的「麥蘆卡（Manuka）蜂蜜」，糖分問題更為普遍；在15款「麥蘆卡蜂蜜」樣本中，8款被檢測出攙雜糖分。
消委會已把測試結果交給海關跟進，研究樣本是否違反「商品說明條例」。
此外，消委會曾於2006年重點測試蜂蜜的抗生素殘餘量，當時發現一些蜂蜜含有禁用的抗生素氯黴素。
據說，氯黴素可引致再生障礙性貧血的罕有副作用。
在最新的調查中，全部樣本都沒有驗出氯黴素，但有6款樣本驗出小量殘餘抗生素，包括鏈黴素類、磺胺類藥等。
消委會指出，醫師及藥劑師警告，長期進食含低量抗生素的食物，可引致細菌抗藥性問題。
現時香港沒有法令規定蜂蜜內殘餘抗生素的含量；食物安全中心指出，在一般情況下，食用這些蜂蜜樣本，不會對人體構成不良影響。
不過，消委會認為政府應該加強監管蜂蜜內的殘餘抗生素。
據公布，含有殘餘抗生素的6款蜂蜜中，4款來自大陸，分別是玉泉園黨參蜜、光明牌荔枝蜜、蜂之寶百花蜜、蜂蜜牌中國百花蜜。
另外兩款來自台灣及法國，分別是台灣山農特級純龍眼花蜜和Casino Miel Liquide Fleurs de France Doux & Savoureux（French Honey Flower）。