米其林日星粵盛宴 美式餐車復刻紐約風
卡優新聞網/魏妤庭
12 年前
想要品嚐各國料理,不用出國也能享受。台北喜來登飯店推出有美食代名詞的「米其林盛宴」,以多款低油精緻的粵式美饌,征服饕客的味蕾。台北國賓飯店則是引進美國餐飲經典象徵的行動餐車,以新鮮麵包現場製作三明治,讓民眾在台灣也能體驗紐約街頭美味。
台北喜來登飯店為了讓饕客享受到頂級美味料理,與榮獲米其林一星的餐廳日本東京威斯汀酒店合作,邀請龍天門中餐廳主廚鄧德勝,在7月7日前舉辦「日星粵藝」米其林盛宴,以低油健康概念的午、晚餐套餐,消費者能夠品嚐不同以往的清新美食。
套餐菜色包含錦繡富貴拼盤、蔬菜炒海中寶、雪茸黨參響螺燉烏雞、蔬菜炒龍蝦鮮鮑、宮保爆和牛肉、麒麟龍膽石斑、黃金富豪炒飯、日式擔擔麵及金魚芒果布丁等。其中,日式擔擔麵為龍天門中餐廳的隱藏版招牌菜,湯頭濃郁且略帶香麻、辛辣,冰涼的口感更能一消暑氣,讓食慾大開。
台北喜來登飯店表示,活動期間享用任一套餐,即可獲得陶作坊「中品杯」,在品嚐美食之餘,添加茶藝文化的雅致。消費滿3千元還能參加抽獎,有機會拿到「亞洲萬里通」6萬里數,可直奔東京親自感受日本風情。
國賓飯店則是斥資5百萬打造美式行動餐車,進駐華山文藝中心等地點,採用新鮮現製、口感Q軟綿緻的土司,搭配自製鹹香肉片,以奶油煎至外皮焦脆的明星商品起司烤三明治,復刻美國都會的街頭流行,已引起民眾駐足購買。
三明治口味有啪啪牛肉、盧本牛肉2種,若是不吃牛肉的民眾,也可以選擇甜辣豬通心粉、火雞火腿蔓越莓等口味。而針對素食者,則有巧達起司烤、熔岩巧克力土司烤可供選擇。另有清涼飲料檸檬紅茶、粉紅檸檬漾等可搭配,清爽芬香,可將口感與味覺完美平衡。
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