乳酪含黃麴毒素 義逮不肖業者

北義大利福留里威尼齊亞吉利亞（Friuli VeneziaGiulia）和威尼托（Veneto）出產的蒙塔希歐（Montasio）乳酪有產地認證。

不過福留里威尼齊亞吉利亞的烏汀內（Udine）食品安全憲警隊（Nas）去年接獲舉報，提供Cospalat fvg牛奶的畜牧業者沒有合格證明文件。

調查發現，Cospalat fvg非但使用不合格的牛奶，又摻水，部分牛奶甚至含傷肝且致癌的黃麴毒素。

義大利「晚郵報」報導，乳牛因吃了發霉的玉米梗，以致產出含黃麴毒素的毒牛奶，不肖業者再賣給鄰近蒙塔希歐乳酪製造商，另銷售中部托斯卡尼、恩伯利亞（Umbria）和南義的坎帕尼亞（Campania）、普利亞（Puglia）。

憲警隊以詐欺及在食品摻雜有害物質的罪名，逮捕Cospalat fvg的負責人詹帕（Renato Zampa），其他涉案的5人包括涉及偽造檢驗證明的實驗室員工等。

農牧協會（Coldiretti）讚許食品安全憲警隊主動調查，並說這有助於維護義大利食品的聲譽。

農牧協會說，蒙塔希歐乳酪在美國暢銷，感謝憲警隊嚴查不肖廠商，保護其他誠實的業者。