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「牛樟芝含毒」?食藥局說分明

大成報/ 2013.06.14 00:00
【大成報記者黃瑞生/彰化報導】目前市售牛樟芝產品有兩類,分別為: 一.牛樟芝的子實體產品 二.牛樟芝的發酵菌絲體產品。

依據經濟部委託財團法人生物技術開發中心執行,以椴木培養牛樟芝子實體之實驗報告提到:在91天毒性試驗結果,高劑量組之雌性大鼠發現有腎上腺腫大情形,而其實驗結論則為:不同劑量牛樟芝子實體對受試動物的體重、進食量、血液分析及解剖病理學顯示無明顯不利的影響。

食藥局將請研究單位就其試驗所觀察的現象、報告結論、檢體來源規格等作進一步說明,並將彙整相關資料提送食品安全諮議委員會討論,如果確定會對人體造成不良影響,將立即採取必要的管制措施。

健康食品在取得認證時,須通過功效認證及科學化的安全性測試。目前衛生署認證的3項含牛樟芝健康食品,皆是發酵菌絲體產品,且已作過毒性安全測試,並經「衛生署健康食品安全審議委員會」審查其實驗報告及國內外相關研究報告後,才給予健康食品認證許可。

提醒民眾購買健康食品時:一.勿輕信誇大療效的廣告。二.產品來源及相關標示需清楚。三.認清產品是否有衛生署許可證字號。四.諮詢營養師或藥師等專業醫事人員,適量食用健康食品即可。

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