前陣子網路吹起一股「愛心」熱潮，一張源自於國外關於「待用咖啡」的照片與文字說明不斷地在網路上轉載流傳，經過媒體大幅報導並大加讚賞「待用善舉」之後，台灣不少店家也加入慈善的行列，紛紛提供待用服務，一夕之間「待用碗麵」、「待用麵包」、「待用便當」……陸續出籠，連寵物都有「待用飼料」可以取用。國人愛心不落人後、甚至爭先恐後地向店家預購「待用餐食」，更有許多積極的善心人士，主動建構待用店家的資訊平台，讓窮人可以「上網」按圖索驥得到溫飽。
待用咖啡的起源
今年3月，英國《獨立報》出現一則關於待用咖啡的報導，內容提到時下許多咖啡店允許客人「寄杯」，但不是為方便自己往後可以取用，而是提供給任何想喝咖啡卻無力負擔的窮人，而且不需要附上任何證明文件。
這個想法起源於義大利南部的那不勒斯，不久後傳到保加利亞，超過150家咖啡店開始響應這項活動。很快的，這股風潮吹到美國、英國、俄羅斯、加拿大、澳洲、亞洲國家等，都可以在當地的咖啡店點購待用咖啡。
事實上，待用活動對店家而言是個穩賺不賠的生意，一方面可以藉由參與活動獲得慈善愛心的名聲，另一方面又可以帶來人潮與宣傳效果。因此不到一個月後，咖啡連鎖店的龍頭——星巴克也隨即決定在英國分店提供待用咖啡的服務，當地行銷副總裁進一步指出：「消費者每購買一杯待用咖啡，我們就供應咖啡給長期合作的社區慈善伙伴——綠洲（Oasis），透過英國各地社區中心將咖啡配送到各個角落，……並將每杯待用咖啡的收入捐贈給綠洲……。」
▲倫敦的行人路過一家星巴克分店，圖攝於2008年11月25日。（圖文／路透）
不過諷刺的是，去年底星巴克才遭到英國社會團體「UK Uncut」佔領40家分店，點名13年來營業收入與付出的公司稅之間不成比例，根本不到營業額的1％，過去3年營收高達4億英鎊卻毫分未繳，國會議員也針對跨國企業的避稅行徑提出質詢，一時間引發公共輿論的關注壓力，重創長久以來建立的企業形象，迫使星巴克承諾在未來的兩年將分別繳納1千萬英鎊的營所稅，試圖平息眾怒。
愛心慈善的廉價正義
在待用咖啡受到社會大眾高度評價與肯定同時，也出現少數反思質疑的聲音，例如認為在缺乏監督機制之下，無論是店家或者是使用者都可能存有篩選對象的困難，以及不可避免的潛在道德風險，造成最需要的人反而得不到幫助，失去這個活動原本的美意。另外，有學者則指出，待用餐食提醒我們，必須回歸思索現行救濟機制所隱含的運作失靈或結構限制。
然而，對於待用餐食的負向批評似流於技術層次的討論，反倒忽略大眾集體愛心狂熱的背後，有著更值得深思的議題。實際上，行善義舉恰好反映出現實社會嚴重的貧窮危機，窮人數量的增加或貧窮程度的深化，才撐大了愛心可以施展的空間。更重要的是，慈善的暖風巧妙地吹熄窮困的怒火，忘記挑戰巨大的不公義結構，愛心終將成為複製貧窮與不公的幫凶。
如果稅制與社會移轉是弭平貧窮風險與兩極差距的有效政策工具，台灣現階段的表現顯然不及格。《天下雜誌》在去年9月與今年5月都分別以封面故事分析因為當前的不公稅制，台灣已經淪為富人的低稅天堂。
根據雜誌的報導，台灣的租稅負擔佔GDP的比重，比美國、日本、香港、新加坡、中國大陸，就連長期視為競爭對手的韓國都來得低，一路從1990年代的20％下調至2011年的12.8％，為世界第7低的國家；此外，課稅制度漏洞百出、減稅條例連年不斷推陳出新，譬如眾所皆知的《促進產業升級條例》，導致企業租稅負擔率在亞洲四小龍之中最低；另有少數稅制的進步立法，也在藍綠聯手否決下闖關失敗。獨厚資本家、偏袒富人的稅制結構，本來帶有重分配任務的制度全然失靈，貧富差距逐年擴大。
當社會氛圍充斥著歌頌慈善之際，就容易衍生相伴而來危險，一則是忽視多數的愛心活動本質上是窮人間互助取暖，二來錯認少許願意投身公益的財團是大善人（卻一面忙著避稅、呼籲減稅）。我們認為整體社會不應追求隨喜隨心的殘補正義，而該是致力於撼動既得利益者所身處的不公平權力結構，更富平等正義、少貧窮的美好社會才可能來臨。
（前青年勞動九五聯盟執委）