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含問題澱粉 新北2小吃下架

中央社/ 2013.06.03 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市3日電)新北市衛生局今天公布抽查大遠百的肉圓、板橋湳雅夜市的小歇水晶餃,含有問題澱粉,衛生局要求連鎖店將產品全面下架。

市府衛生局今天公布「林員肉圓」所使用的茂利澱粉公司的澱粉,檢出順丁烯二酸183ppm;「小歇水晶餃」檢出順丁烯二酸88ppm,但湳雅夜市的小歇業者宣稱,都是現金交易,無法提供製造商的進貨憑證。

衛生局說,小歇水晶餃產品不符規定,但無法提供來源證明,將移請連鎖店總公司要求將全省產品下架。

衛生局是在5月30日抽驗這兩項產品,經過衛生局檢驗科的兩次確認後,今天公布不合格名單。

「林員肉圓」在板橋大遠百地下1樓美食區有攤位,台灣大時代餐飲公司行銷經理瞿光鴻表示,5月中旬爆發問題澱粉風暴後,已經針對美食區有販售澱粉類的攤位,要求全面檢驗產品,合格才會提供消費者食用。

至於風暴至今已經半個月,為何仍查出含有問題澱粉的食品?衛生局副局長林金富在記者會中表示,因為要抽查、檢驗的產品項目太多,抽驗樣品後,需要3至4天的工作天才能確認。

衛生局說,已經封存的52公噸問題澱粉,已經銷毀38公噸,今天為銷毀最後期限,將全面銷毀。

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