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台中肉圓傳承老風味

中央社/ 2013.06.02 00:00
在台中有80年歷史的「台中肉圓」作法沒有特殊,就是真材實料,將米加水磨成漿,加入番薯粉及樹薯粉增加Q度,餡料肉質鮮美,堅持古法製作,挺過澱粉風暴。(請配合本社社稿CAP0042號,敬請採用。)中央社記者陳淑芬攝

102年6月2日

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