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協奇負責人:王老師92年教的

中央商情網/ 2013.05.29 00:00
(中央社記者楊思瑞台南2013年5月29日電)被指製造問題澱粉廠商之一的協奇製粉廠負責人劉本田表示,約10年前請退休教師王東清指導技術,不知道成分有問題。

劉本田今天接受記者訪問時表示,1名曾在協奇任職的林姓男子牽線,他在民國92年間請王東清指導化製澱粉的新技術;當時王東清要求新台幣30萬元的顧問費,但他覺得太貴,最後付了10萬元。

劉本田說,近年來依照王東清指導的配方製作,只有把添加到澱粉內的配方用量減少,以降低產品中的化學味道,製作出來的修飾澱粉的確能做出口感較Q彈的產品。

劉本田表示,當初只是相信王東清有「獨門秘方」,要是知道配方有問題,就不會使用,為此接受處罰他沒有話說。近日澱粉廠已經暫停營業,倉庫內的貨是下游廠商陸續退回的,沒有再對外販售。

劉本田表示,事件發生後,他曾與家人商量要結束澱粉廠事業,但因家族多人一起經營,還要再考慮。

劉本田說,接受王東清指導的時間是92年左右,不知道為何王東清會說是在60年左右,如果檢方認為有需要,他願意配合調查。

對於劉本田的說法,王東清表示,該說的都已向檢方說清楚了,不願再發表意見。

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