家扶青年表揚日 萬能科大榮耀青年為自己出征

(中央社訊息服務20150323 13:41:36)家扶基金會桃園家扶中心與財團法人天得歐式慈善基金會合作21日(六)上日於白木屋桃園旗艦店首屆「青春榮耀，為自己出征」青年節表揚活動，肯定三位家扶優秀青年，在艱苦的環境中仍抱持希望，排除萬難朝向夢想前進，並且為自己的家庭爭取榮耀表現、為社會樹立正向典範。

其中一位就讀萬能科技大學餐飲系二年級表揚青年的陳葦伶，自幼是由祖母撫育長大，但隨著祖母日漸年邁，健康狀況不佳，葦伶開始扮演起小家長的腳色，照顧起弟弟和祖母。葦伶說「以前都是奶奶做菜給我們吃，現在我希望能學會做菜，以後煮菜給奶奶和弟弟吃。」小小的期許卻深深影響葦伶現在的人生，就讀萬能科大餐飲系之後，學校發現葦伶廚藝表現特別突出，特意培訓葦伶成為國手，陸續囊括各地區、全國廚藝競賽金、銀廚藝獎。

葦伶個性靦腆，獲獎後她表示除了非常感謝家扶中心長年照顧，社工老師王婷更對自己關愛有加；除此之外，在高中求學時即對烹飪有極大興趣，考上萬能科大餐飲後，兩年來一直跟著程建霖老師學習中餐烹調，有時比賽難免受挫，有時想要怠惰偷懶，可是程老師總是非常嚴厲的教訓與指責，藉此次表揚機會，她由衷地想表達感謝程老師一路上栽培與鞭策，始終沒有放棄她，而且每一次指導都是用心教導，讓她學到很多料理精隨，也得以再接再厲，尋夢圓夢。

餐飲系廖成文主任說陳葦伶同學不因自身家境清寒，非常努力學習向上，除了白天上課唸書，只要一有空堂就跟在程老師身邊當小助手，藉此學得廚藝技巧，更利用晚上假日留在廚房教室不斷訓練精進自己，就讀本校餐飲系期間，征戰大大小小廚藝競賽，獲獎無數，正所謂「一枝草一點露，天無絕人之路」，期望她能為自己也為學校發光發熱。

萬能科大莊暢校長表示，這些孩子他們沒有雨傘只能在雨中奔跑，卻邁向更燦爛的青春與前程，希望同學們都能藉由陳葦伶同學逆爭上游的優異表現與本次表揚活動，做為借鏡與鼓勵。

訊息來源：萬能科技大學

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