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黑輪也中招!五件檢出順丁烯二酸

優活健康資訊網/uho新聞部 2013.05.27 00:00

(優活健康網新聞部/綜合報導)近來,「問題澱粉」搞得大眾人心惶惶,而這次中招的是黑輪!臺北市衛生局於102年5月16~17日啟動專案至賣場、超市、餐飲店、小吃店、市場等地點抽驗60件黑輪、粄條(粿條)、魚肉煉製品(甜不辣等)等產品,檢驗結果19件黑輪中,有5件檢出順丁烯二酸,不合格率26.3%。

不合格名單有:民生西路「高雄黑輪大王」,已下架32台斤;南昌路「麻辣燙」,已下架1包;新東街「OK便利商店」的「香滷大黑輪」,各分店下架回收共1萬4643個。裕民一路「阿琴滷味」,已下架12條;尊賢街「阿秋甜不辣」,已下架10包。均已通知其他縣市衛生局追查原料來源。

臺北市衛生局將持續進行市售產品監測抽驗、全面下架違規產品,本案已違反食品衛生管理法第12條之規定,可處新臺幣3~15萬元罰鍰,產品依法應沒入銷毀;如經評估相關產品足以造成人體健康危害者,則可處新臺幣6~600萬元罰鍰。

衛生局指出,根據科學文獻資料顯示,順丁烯二酸的急毒性低,對於人類不具有生殖發育、基因等毒性,且亦無致癌性。依據歐盟評估資料,成人的每公斤體重每天可耐受量為0.5mg(毫克),若以60公斤的成人計算,則可忍受劑量為每日30mg。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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