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泰山家禽電宰場 最快7月底營運

自由時報/ 2013.05.18 00:00
〔自由時報記者郭顏慧/新北報導〕位於泰山區、新北市第一家合法的家禽電宰場正在趕工,最快七月底營運,隨著傳統市場禁宰活禽,電宰場完工後可確保新北市各地肉品供應來源無虞。

市府農業局表示,農委會當初曾以全國已有七十四處家禽屠宰場,另有六十一處正在興設或申辦為由,反對新北市成立家禽電宰場,但市府強調新北市人口最多,沒有一座合法屠宰場很不合理,終於說服農委會同意,新北市家禽運銷合作社選在泰山區成立家禽集散市場附設電宰場。

農業局表示,新北家禽電宰場興建經費由合作社自籌,日後維持集散批發,將十九家手宰業者整合成九條電宰線,估計每天可電宰兩萬八千隻雞。

傳統市場禁宰活禽政策昨天上路,由於泰山的電宰場尚未完工,攤商只能將雞隻帶到鄰近的台北市或桃園縣電宰場等待宰殺;農業局說,雞肉供應沒有問題,但業者因經營成本增加,是否反映在售價上仍待觀察。

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