大陸地區禽鳥發生H7N9疫情，引起國人對H7N9病毒的恐慌與不安，消費者對雞肉、蛋品的消費意願大大降低。縣長劉政鴻昨天帶頭大啖雞肉各式料理，他並表示，苗栗養殖的黃金雞和雞蛋品質優良，保證安全又好吃，消費者絕對可以放心食用。
10日近午，苗栗縣政府與苗栗縣養雞協會在縣府第一辦公大樓大廳舉辦「國產雞肉蛋．衛生安全讚」品嚐促銷活動，縣長劉政鴻、立委陳超明夫人吳麗利、徐耀昌服務處主任張勝祥、縣議員胡忠勇、縣府農業處長賴安平等人一起品嚐黃金雞的各式料理，包括白斬雞、燻雞、香姑雞湯、滷雞翅、滷雞腿、茶葉蛋等，宣示國產雞肉安全無虞，苗栗黃金雞「讚！」
而縣府員工和洽公民眾早被陣陣的香氣吸引，促銷記者會一結束，眾人一湧而上品嚐協會準備的雞肉料理，每個人吃得津津有味，且頻頻豎起大拇指說好吃。
賴安平指出，H7N9禽流感病毒只要經過七十度以上的烹煮，病毒就不活化，所以禽肉及蛋類只要徹底煮熟，即可放心食用。另外，苗栗縣養禽場除每週三定期消毒外，也加強修繕防鳥圍網防止家禽接觸候鳥，所有處理過程皆採最高標準防疫措施，請消費者安心選購食用。
又為配合政府五月十七日起實施傳統市場禁止屠宰活禽政策，苗栗縣養雞協會將於五月十一日、十二日上午八點起，在苗栗市南苗市場與中山路口提供現場品嚐及二千隻合法電宰的國產生鮮土雞促銷活動，每隻二百五十元，售完為止，歡迎鄉親踴躍前往購買。