李沃士由縣水產試驗所長翁自保陪同,今天下午在古寧頭和平紀念園區、古寧頭北山播音站、南山石蚵養殖區、南山社區,接受天下雜誌採訪小組採訪。
出身古寧頭的李沃士等人搭乘電瓶車從和平園區出發,經過麥田到播音站、南山社區、南山石蚵養殖區,回到和平園區,介紹石蚵美食;沿途並暢談金門地方特產石蚵養殖業、電瓶車、自行車旅遊行程,並品嚐蚵仔麵線、蚵嗲、蚵炸等石蚵美食。
金門金寧鄉南山、北山海域是石蚵主要養殖區;古寧頭北山播音站在兩岸對峙期間是心戰廣播站;古寧頭小麥田成熟時一片金黃;和平紀念園區是砲陣地,曾是古寧頭戰役時兩軍短兵相接的戰場,舊時的營舍、砲堡及砲堡內面牆壁上仍保留當年繪製的彈藥識別圖像。
李沃士表示,金門適合輕鬆、悠閒的特色旅遊,電瓶車體驗、特色石蚵產業要妥善保存。石蚵產業要擎蚵(採蚵)、剖蚵,需要引進年輕人。古寧頭適合觀光,搭乘電瓶車也可低碳體驗古寧頭戰地遺蹟、石蚵產業。