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拒基改食品 婦團:別讓學生吃飼料豆

新頭殼newtalk/新頭殼newtalk 2013.05.07 00:00
新頭殼newtalk 2013.05.07 陳沛佑/台北報導

以「校園午餐要營養,不要飼料」為主要訴求,主婦聯盟今(7)日召開記者會,呼籲各級學校注意營養午餐食材中,基因改造黃豆的食品安全漏洞。主婦聯盟秘書長黃嘉琳表示,基改黃豆充斥台灣市場,學校午餐評選委員應重視基改食材的問題,拒絕「飼料豆」進入校園午餐。

針對營養午餐基改黃豆的疑慮,主婦聯盟今日上午召開記者會,對各級學校做出呼籲。黃嘉琳表示,台灣本土黃豆產量少,多從國外進口,不過,進口的黃豆中,有9成以上是基因改造黃豆,這些黃豆在產地並不作為食用用途,而是被當作飼料或榨油用。不過,這種「飼料豆」來到台灣後,多被當作「食用豆」。

主婦聯盟生活消費合作社理事主席黃淑德表示,根據統計,學生1週在學校營養午餐內,約有4到8次吃到黃豆製品,而台灣在15年前不容易吃到基改黃豆,現在卻「不容易吃不到」基改黃豆。

曾擔任過國小午餐評選委員的綠色陣線協會代表林學淵表示,「衛生」和「菜色」為評選營養午餐的主要考量,但「食材品質」卻鮮少被納入考慮,因此,各縣市政府應有作為,將「食材品質」加入評選標準中。

台大農藝系教授郭華仁則表示,基因改造食品問題多,根據動物實驗顯示,食用基改食品可能引發不孕、腫瘤及其他病變。而因基改食品種對除草劑的忍受性高,因此,農夫種植基改食品時,往往大量噴灑除草劑,導致除草劑殘留量高。郭華仁指出,根據動物實驗顯示,只要除草劑的殘留允許值達0.2ppm時,就可能引發動物器官病變,然而,我國政府對黃豆除草劑的殘留允許值卻高達1ppm,可見其風險相當高。

黃嘉琳表示,未來將聯合全台家長發起「我是人,我拒吃飼料級黃豆製品」的連署活動,同時發文邀請各地國小響應「午餐採用食品級黃豆」,未來將進一步公布響應的學校名單。

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