參加這項研究的美國國家衛生統計中心（U.S. National Center for Health Statistics）研究人員霍伊（LaJeana Howie）指出，過去14年來，兒童食物過敏、皮膚過敏的案例有不斷增加的趨勢。
據統計，1997年時美國兒童食物過敏的比例約3.4%，到2011年變成5.1%；1997年皮膚過敏的兒童為7.4%，到2011年則有12.5%。
研究報告統計也顯示，如果以家庭收入做區分，兒童對食物過敏或出現皮膚過敏的案例，增加最多的是來自家庭收入達美國政府頒布的貧窮標準線200%以上的孩子。
雖然這份研究報告並未說明家庭收入與兒童出現過敏的確切關係，但來自芝加哥的過敏症專科醫師波久瓦拉（Sakina Bajowala）指出，原因之一可能是家境較好的父母有為孩子購買醫療保險，所以可以較常帶兒女去看醫生；另一種原因則可能是家庭收入較高的孩子出外用餐的頻率較高，可能曝露在導致過敏食物面前的機率也較高。