新北市農業局局長廖榮清表示,很高興有機會能夠與知名的台北W飯店合作「Farmers’Market 廚桌市集」,也見識到台北W飯店的調酒師驚人的創意與行銷能力,未來新北市的農夫市集不但要輔導農民親自站上第一線,自產自銷,更要抓住機會去飯店、百貨觀摩學習各種行銷方式,讓農夫市集能更加精緻、更加活化,更能再進一步幫助農民。
台北W飯店總經理康儒革 (Cary M. Gray) 表示,很高興新北市農業局的農夫市集也能參與我們的行列,一直很希望台北W飯店是個富有台灣文化特色的飯店,讓國際旅人們來到台北W飯店,立刻就能品嚐到台灣的在地美食,感受到台灣人的熱情。農夫市集在國內外風行已久,今年春天我們也將這個健康樂活的概念引進到台北W飯店,除了延伸現有的週日早午餐 (Brunch) 服務,更把西餐廳戶外空中花園打造成輕鬆的市集氣氛,不僅開放予現場用餐的顧客與飯店入住的房客,來感受不同的春活風情。
即日起至4月7日,台北W飯店在每週日中午12點至下午3點推出「Farmers’ Market 廚桌市集」,民眾不妨親臨感受廚桌市集的「鮮」美的熱情與魅力。