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復興空廚開餐廳 舊金山風味

中央社/ 2013.03.19 00:00
(中央社記者汪淑芬台北19日電)復興航空轉投資的復興空廚,最近推出自有品牌餐廳,無論店名、餐飲都有舊金山風味。

復興空廚的餐廳就在松山機場附近,名為「Bakery49」,取自對舊金山的聯想,因舊金山的地理面積正好是49平方哩。

復興空廚說,新餐廳採複合式,一樓是烘焙坊,二樓打造舊金山風格的用餐環境,提供舊金山當地知名的蛤蜊濃湯、烤雞鬆餅等招牌主菜。

復興空廚除了會做機上餐飲外,也希望將國外愜意的用餐氛圍引進台灣,新餐廳就是讓忙碌的上班族有如置身悠閒的舊金山街道,享受海灣區新鮮美味的料理。

除了復興空廚外,華膳空廚也規劃在台北市開餐廳,提供頭等艙的餐飲服務,讓無法搭頭等艙的民眾,也有機會吃到頭等艙的機上餐。?

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