打擊地溝油滬最高罰人民幣十萬

上海市政府新聞辦公室下午舉行例行記者會，上海市法制辦公室副主任劉平介紹3月1日實施的「上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法」時，作上述表示。

他說，禁止地溝油回流餐桌，上海提出「五個最嚴」，包括：最嚴准入、最嚴執法、最嚴監管，最嚴處罰和最嚴問責。

新辦法中將罰款訂為行政處罰的最高權限，即人民幣10萬元；同時，對犯罪情節嚴重者，將追究刑責。

劉平還說，3月起餐廚廢棄油脂取消現行垃圾處理費，改為由收運單位向產生單位收購，鼓勵產生單位主動交油。同時，明訂收購價格，並透過政府招標方式，掌控並管理收運及處置單位。

在上海，餐廚業者一般來說多設有廢棄油脂回收系統，這些廢棄油脂回收後多用於生產生質燃料油，但此前卻傳出有不肖業者將廢棄地溝油回收再製成食用油，揭弊的大陸記者甚至遭殺害身亡。

據統計，上海去年有3.2萬家餐廚廢棄油脂產生單位申報，全年處置量達到2.3萬噸。