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《人造排骨》這年頭到底還有什麼能吃呢>"

宅宅新聞/ 2013.02.22 00:00

圖片來源:youtube截圖

格格有位鄰居妹妹,因為是讀食品的相關科系,所以對吃的東西很講究。只要是在家的話,都不准鄰居阿姨煮加工過的東西,所以就只能吃些青菜還是魚類,感覺起來就超健康的XDD  不過我們一般生活中會碰到的,看似天然,但其實是拼裝而來的就滿恐怖的了,誰知道吃下了多少化學物質呢>"<  韓國有個節目叫做이영돈PD의 먹거리 X파일,格格先簡稱它為美食X檔案好了~這個節目都會踢爆一些食物的真相,今天格格要來分享的就是《人造排骨》。如果有去過韓國自助旅行的卡友,韓國的燒肉店一定要去吃吃看~但他們菜單上常出現的〝超級大排骨〞,有些卻是拼裝而來的…….  到底是怎麼一回事呢?!讓我們繼續看下去~

▼主持人手上這兩塊排骨,左邊是主持人自己做出來的排骨,右邊則是市面上賣的排骨,看起來沒有什麼差別

圖片來源:youtube截圖

原汁原味的內容在這裡

▼節目說,現在有些假裝是韓國國產的排骨肉,其實都是用進口的肉加上韓國國內產的骨頭,黏在一起,就變成燒肉店會看到的大排骨肉

圖片來源:youtube截圖

不過這次踢爆的人造排骨,其實是針對〝超級大排骨〞的部分,一般的小排骨應該就不用這麼費工了(吧?)

▼這就是國外進口到韓國的大肉塊

圖片來源:youtube截圖

▼切片之後,再將韓國產的骨頭用食用膠黏起來

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▼在肉上面塗一點食用膠

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▼骨頭也是沾一點

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▼接著再把它黏到肉上面

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▼然後就跟市面上的排骨一樣了!!

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天哪~為什麼連排骨都是假的……

圖片來源:youtube截圖

除了在節目上製作出假排骨之外,製作單位也到了加工工廠偷拍

(因為是偷拍還要打馬賽克,下面幾張照片會比較模糊,請見諒~)

圖片來源:youtube截圖

▼工作人員把黏好的排骨放進那個白色的箱子

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▼做排骨的時候要把它捲起來,這樣才會黏的比較緊

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▼像這樣放進箱子,然後壓一壓讓它密合一點

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▼至於那些進口的肉呢,有的來自美國

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▼有的是加拿大

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▼因為骨頭不能進口,所以骨頭就用韓國國內的,而且在寫食材來源的時候,還可以寫上韓國國內產……

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▼製作單位也到一般的燒肉店去突擊,牆上寫著超級大排骨的來源是韓國國內、加拿大

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▼當他們問店員阿姨那是什麼意思的時候,阿姨說他們有時是國內的有時是加拿大的,但那天給他們的是國內產的

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但其實只有骨頭是韓國國內產的?……>"

 

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