位於南投草屯的黃金綠葉餐廳，佔地數百坪庭園有著一種恬靜的氣息，木屋、綠地、流水聲，充滿田園恬靜氣息，而來到黃金綠葉除了感受這裡的愜意之外，當然就是要享受主廚嚴選的風味美食料理了！其中，黃金窯烤鵝就是許多老饕推薦的美食。
黃金窯烤鵝使用肥美的全鵝，搭配傳統的柴燒窯烤的方式，以全人工的方式悶燒燒烤兩個小時，讓全鵝可以均衡受熱，將鵝肉的鮮美完全鎖住，肉質不乾材、鵝肉的甜度完全不流失，讓許多老饕極為驚艷；值得一提的是，由於是人工現場燒烤，因此限量推出，也讓許多老饕慕名前來。
此外，除了招牌烤鵝之外，還搭配多到鄉村養生料理，如香蒜芋頭鴨、牛樟三杯雞、鮮當歸燉烏骨雞、鮮當歸燉豬腳、野菜炒肉絲等等，讓遊客在春節期間享受美食也吃得更無負擔。（攝影／范綱武）
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