由中興大學僑生輔導室組成的僑生服務學習隊與南投竹山延平國小合作文化教學，僑生分別以馬來西亞、印尼、環球三大主題穿上傳統服飾，介紹自己國家的特色，以活潑生動的方式讓新住民子女認識父母親的家鄉，也讓本地學生了解各國文化。
興大僑輔室指出，興大去年8月與移民署簽訂策略聯盟合作，延平國小新移民子女及弱勢家庭子女佔全校學生的41%之多，此次僑生下鄉服務為移民署「新火炬計畫」中的一環，希望透過僑生的文化教學，讓新住民子女了解並認同自己的多元背景，也讓僑生培養關懷社會的情懷與服務的熱誠。
馬來西亞課程中，僑生用簡報介紹馬來西亞的旅遊景點和美食，並教唱馬來西亞歌手阿牛作詞的《來我家吃飯》，裡面介紹了許多馬來西亞道地的美食，大學生也用注音拼字教小朋友講「你好嗎」、「謝謝」等馬來語，並準備馬來風箏讓小學生填色畫畫，課堂上大家玩得不亦樂乎。
第二堂印尼課，僑生穿上印尼傳統服飾到教室教學，有些小朋友的父親或母親為印尼華僑，或者到過印尼，因此，部分小朋友對印尼並不陌生，僑生在課堂上教唱印尼民謠，小朋友們雖然發言不標準，但很快就學會了，還要求老師們一起合唱，氣氛相當熱絡。負責授課的僑生施珠秀說，「小朋友都好熱情、好活潑，他們會一直不斷地問問題，直到你講得很詳細為止。
最一堂環球課，計有來自美國、巴西、韓國、日本、新加坡、越南及緬甸等國的僑生一起出隊，日本僑生穿上和服、巴西僑生穿上足球裝，大家各自介紹自己的國家。僑輔室也精心準備蝴蝶蘭、捕蠅草等瓶中植物作為有獎問答獎品，廣受小朋有歡迎。僑生黃長麗表示，出隊最大的收穫是從聽眾轉換成老師的角色，克服自己上台的恐懼，在服務中學習成長，相當充實。