首家五星飯店頂級即品燕窩 小龍年最美顏伴手禮

現代健康養生風潮盛行，國賓大飯店從顧客的餐飲服務觀察，其中「在家養生」和「長期保養」的需求持續擴大，因此全心投入燕窩的生產經營，將燕窩商品化，在台灣設立工廠，由專人為品質嚴格把關，推出以東南亞金絲燕盞製成的上等燕窩—「國賓特級燕窩」。國賓大飯店營運長林興國表示，館內人氣經典招牌甜品—「冰糖燕窩」，從燕窩浸泡、挑毛、到燉煮都十分用心，故向來極受客人喜愛，包括商周百大名醫吳明賢、全球人壽董事長劉先覺、知名設計師方國強、神腦國際總裁林保雍…等名人都是愛好者。而為了將這飯店專屬的甜品推廣到國內外，故請行政主廚林建龍負責研發，旗下的國賓經典食品負責製作、如一公司負責銷售，一條鞭地生產出全台首家五星級飯店出品的瓶裝即品燕窩—「國賓特級燕窩」。隨飲即食的瓶裝即品燕窩，滿足注重養生、美顏的人的需求，讓喜愛國賓「冰糖燕窩」的客人不用出門，就能品嘗到五星級飯店的原味珍饈，體驗最天然的燕窩饗宴。「國賓特級燕窩」嚴選東南亞金絲燕產出的上等燕盞，並由台灣在地工廠嚴格把關，從燕窩的原料、挑毛到燉製，皆經由專人負責的多道繁複程序處理，保留住燕窩的原物、原味、原色，提供消費者燕窩的真本色。如一總經理於貽勳表示，「國賓特級燕窩」不但經過SGS認證與FDA商業滅菌的包裝規範，輔以國賓飯店五星級的高規格品管，可說是年節安心高貴的伴手禮。「同時，『國賓特級燕窩』也可以輔以簡單常見的食材，搭配淺顯易懂的料理手法，製成各式養生甜品。」於貽勳說。本身是燕窩愛好者，已經連續2年食用燕窩的知名中醫師田宜民表示，燕窩含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷…等礦物質，是營養價值極高的食療補品，其中的水溶性蛋白質可刺激細胞分裂再生、組織修復，同時也能補充膠原蛋白，對各個年齡層及不同性別的人都有很好的功效。林建龍表示，「國賓特級燕窩」成份十分單純，僅由燕窩與冰糖組成。「燕窩嚴選東南亞金絲燕產出的上等燕盞，質地優良，經專人多道繁複工序處理後密封，保留住燕窩最佳品質及天然風味；冰糖也使用清澈度與透明度高的上等貨，價格比一般冰糖貴出1～2成。」林建龍說。食用「國賓特級燕窩」時，能感受到如絲絨般的滑順口感，與燕角、燕條截然不同，是百分之百無添加物的頂級珍饌，外觀色澤的晶瑩透光與蛋白氣味，更是純正品質的最佳證明。【延伸資訊】相關訊息：https://www.goodone.com.tw