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北市查年節食品 17件不合格

中央商情網/ 2013.01.28 00:00
(中央社記者劉建邦台北2013年1月28日電)台北市政府衛生局今天公布第2波年節食品檢驗結果,抽驗220件,17件品質檢驗不合規定,其中以漂白劑超量12件最多。

衛生局說,1月21日發布第1波年節食品檢驗結果後,繼續抽驗包含台北市賣場、超市、傳統市場等零售批發地點的年節食品。

抽驗年節食品包含零食類豆乾,白木耳、糕餅、年糕、素雞、素肉、香腸、肉乾、瓜子、蠶豆、花生、魷魚絲、小魚乾、蝦米、糖果等。

主要檢驗項目包含防腐劑、漂白劑、調味劑、著色劑、亞硝酸鹽、殘留農藥等;衛生局說,檢驗結果以金針不合格率最高,其次為水產加工品如魷魚絲,和米濕製品如年糕。

衛生局表示,針對17件品質檢驗不符合規定食品,以漂白劑二氧化硫超量12件最高、其次為防腐劑超量有5件;二氧化硫超量的食品皆為金針,防腐劑超量則是年糕、發糕、魷魚絲、五香豆乾、紅豆支。

衛生局說,17件不符規定的食品,只有五香豆乾為包裝,其餘16項食品皆為散裝,已通知販售商和業者立即下架,並依相關法規,處製造業者和責任廠商罰鍰。

衛生局表示,吃入過量漂白劑二氧化硫,可能造成呼吸困難、腹瀉等症狀,尤其是氣喘病患者,更應多加注意;長期食用過量的苯甲酸防腐劑,對肝、腎會造成影響。

衛生局建議民眾,選擇年節食品時,盡量購買包裝完整產品,注意包裝是否有完整標示如品名、內容物名稱、食品添加物名稱、製造廠商聯絡方式等。1020128

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