墾丁凱撒表示，今年特別推出吉祥如意套餐，內容包含當季人氣第一的「御品羊肉爐」，特選澳洲羊肉，加入特調廣式醬汁、人參、川弓、甘蔗等數十種進補食材慢火熬製，彈牙入味的肉塊及濃郁鮮甜湯頭，是袪寒養生首選！
另外還有精緻開胃年菜「主廚祕製滷豬腳」，嚴選豬腳，特調滷汁醃至入味，佐以特製配方細火慢蒸2小時，口感甘甜美味；還有主廚推薦「干貝鮑魚一品雞」、「櫻花蝦蘿葡糕」及「極品東坡肉」共五道年節精選大菜，歡慶春節每套優惠，即日起至1月31日前開放預購，可指定2月5日至7日期間送達，越早訂購還有限量精美保溫袋、起士蛋糕8吋乙個，豐富大餐再搭上墾丁凱撒烘培坊獨家甜點！
採用東港三寶之一的櫻花蝦與在地「翠玉蘿蔔」純手工製作獨家商品「櫻花蝦羅蔔糕」，除有櫻花蝦的鮮味及蘿蔔的清甜巧妙結合，香煎後內軟外脆，口齒留香，是道必嚐的美味小點。墾丁凱撒年菜單點四道以上年菜可享免費宅配，在家也能輕鬆享有五星團圓飯！
若要到墾丁享受團圓餐，墾丁凱撒「蘭苑」中餐廳精心規劃的圍爐桌菜包括「極品東坡肉」，將特選燒豬肉加酒經過數小時燉製成紅燒肉，色澤紅潤、湯質稠濃、入口肥而不膩，是道讓人齒頰留香的功夫菜；主廚精心嚴製的「鎮江肴豬腳」準備讓老饕愛不釋口，用精選的前腿拌以甘草、大小茴香等中藥材，炊蒸兩小時後再冷卻，保持了肉軟皮Q的好滋味；「廣式脆皮雞」脆皮帶肉的光澤油亮卻不油膩，道地的廣東味讓愛嚐的貴客大開眼界，還有豪華美饌「港式佛跳牆」、「蔥油蒸海魚」等，輕鬆樂饗圍爐宴，無論公司尾牙春酒、家庭聚餐，輕鬆品嚐最道地的南國美味，輕鬆過好年！相關訊息請至飯店官網查詢。