辦桌為台灣獨有的特色文化,也代表著台灣人好客的精神為此,員林鎮立幼兒園特舉辦一場迎親辦桌儀式,鎮長張錦昆希望透過「辦桌真熱鬧」主題,讓幼兒藉廟會、結婚和祝壽儀式,從不同層面讓幼兒了解辦桌樂趣。
首先出場是中班小新郎和小新娘,在良辰吉時鞭炮聲中迎娶新娘,小新人向長輩奉茶。典禮在一片溫馨和喜悅氣氛中進行,接著是大班廟會活動,舞龍舞獅,敲鑼打鼓,好不熱鬧。
最後出場是小班小朋友向長輩拜壽,說吉祥話,如「福如東海」、「壽比南山」、「平平安安」、「吃百二(台語)」。
對傳統農家來說,辦桌是慶祝喜事最好的方式,員林鎮立幼兒園小朋友經歷一場辦桌饗宴,一連串統整性課程,把生活經驗一一呈現,小朋友在歡樂中度過溫馨、快樂的辦桌活動。