戴勝益今天應邀至天下論壇演講，會前他透露2012年王品自結營收比2011年增加28.5%。對於瓦城要擴大進軍中國平價美食廣場餐飲市場，他認為這個市場有更多人共襄盛舉，會有激勵作用。
戴勝益表示，服務業與科技業不同，需要很多人才，例如一個王品，年營收不過百億餘元，就要用到1萬多名員工，若政府能鼓勵服務業發展，大概只要10個王品，台灣就沒有失業問題。
更不用說，失業問題解決後，服務業蓬勃發展對於經濟的正面影響與其他多方面的效應。
隨著王品與其他連鎖餐飲蓬勃發展，戴勝益也向青年喊話，表示只要年輕人願意努力，把英文學好，王品絕對需要人才。
2013年王品預計將徵才近3600人。戴勝益說，今年年終也一定會比去年好。1020108
（中央社記者謝佳璋攝 102年1月8日）