沙拉麵包不耐放 建議即買即吃
中央商情網/
13 年前
（中央社記者劉麗榮新北市2013年1月3日電）新北市衛生局今天表示，市售沙拉麵包最好買來3小時內食用完畢，冷藏也只是延緩大腸桿菌孳生速度。
新北市衛生局今天公布市售沙拉麵包、即食和冷凍水餃等食品的抽驗結果，初檢發現有2件沙拉麵包在大腸桿菌快篩時呈陰性，但帶回培養後卻檢出大腸桿菌群超標，經複驗後才全數合格。
衛生局食品藥物管理科表示，沙拉的主原料是雞蛋，非常營養，室溫下容易滋長細菌，沙拉麵包在製作過程中，可能因人員衛生、器具清潔等問題受到汙染，一旦大腸桿菌群超標，人體吃了會腹瀉「馬上有反應」。
食品藥物管理科說，沙拉麵包最好在買來3小時內食用完畢，且不建議冷藏，「冷藏只是延緩菌種滋長，無法保持新鮮度」，並呼籲民眾購買有信譽商家的麵包。
相關新聞
北京紅橋市場啟用「即買即退」 境外旅客購物退稅更便利
波新聞
15 天前
漢堡的個性，從麵包開始！拉亞將酸種麵包帶進巷口早餐店
旅食樂
9 天前
中秋烤肉新搭檔！O&Co.果醋玩創意 沙拉、海鮮到調飲都對味
銳傳媒
10 天前
挹注沙拉油缺口！ 替代品棕櫚油月產5,800噸、芥花油1,450噸 中市府：積極盤點、穩定供需
墨新聞
9 天前
挹注沙拉油缺口！中市府積極盤點替代油品 穩定用油棕櫚油、芥花油供應量7,250公噸
報新聞
8 天前
SKE48來台震驚「台灣拉麵不存在」！佐藤佳穗媽媽超迷炎亞綸 相川暖花放膽吃拚胖10公斤
eNews新聞網
8 天前
沙拉油缺口有解！台中經發局全面盤點棕櫚油與芥花油替代方案 穩定產業用油供應
新頭條
9 天前
挹注沙拉油缺口！中市府積極盤點替代油品 穩定用油棕櫚油、芥花油供應量7,250公噸
焦點時報
8 天前
《麵包超人》快閃店三地開跑！《潘坦與約定之星》9月聯動登場 最新周邊、電影票一次收
eNews新聞網
11 天前
SUBWAY巴馬乾酪麵包下架真實原因曝光 業者道歉：未完整說明查驗結果
上報
14 天前
SUBWAY巴馬乾酪麵包爆違規！業者認了卻不說成分
創新聞
14 天前
不用花大錢！6款高CP值耐放花材 讓家裡仙氣飄飄至少十天
享民頭條
15 天前
板橋日式拉麵 府中美食新亮點 從貝出汁鹽味到醬油系湯麵
民生頭條
18 天前
中華醫大麵包烘焙培訓班結業 義賣製作秋節禮盒助弱勢學子
勁報
14 天前