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精湛刀工 綠竹筍變魚翅

中央社/ 2012.12.30 00:00
圓山飯店國宴廳日前剛換新裝,並推出新菜色,其中「鮮人參魚翅」是將綠竹筍以橫向4刀、縱向36刀,細切成如排翅一般,令人驚豔。中央社記者汪淑芬攝

101年12月30日

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