高雄梅子入菜獲選團餐特色餐廳

大成報

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13 年前

【記者吉雄世高雄報導】「2012台灣團餐大車拼」評選揭曉，高雄的「海景海灣宴席會館」與「高雄圓山大飯店」分別獲選「超值餐」及「風華餐」，高雄市府觀光局長許傳盛鼓勵餐廳業者要堅持吃的品質與誠信，讓旅客能瞭解高雄在地特色，呈現高雄多元的美食文化。

許傳盛表示，高雄市的梅子年產量占全國總產量約31％，梅子含豐富的礦物質，決選的「海景海灣宴席會館」與「高雄圓山大飯店」運用在地梅子入菜，發揮創意做出「桃源梅汁烤肋排」、「梅香黃金海鮮捲」等特色菜餚，風味絕佳。

高雄市府觀光局表示，獲選的台灣團餐特色餐廳資訊，交通部觀光局將建置於該局網站，提供民眾親臨造訪體驗；日後將製作成手冊、出版品放置在旅行社、旅遊服務中心、機場、車站等地，行銷在地的高雄美食文化，讓國內外旅客都說高雄「讚！」。

圖說:左起為中華美食交流協會施建發理事長、海景海灣宴席會館林重信總經理、高雄圓山大飯店黃永基協理及交通部觀光局張錫聰副局長

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