回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 柯P 北韓 妙禪

耶誕食物浪費 英棄2百萬火雞

中央社/ 2012.12.21 00:00
(中央社記者黃貞貞倫敦21日專電)耶誕佳節即將到來,英國民眾忙著採購禮物與食品。1項最新調查指出,耶誕節是英國家庭每年食物浪費最嚴重的日子,平均有200萬隻火雞被丟進垃圾桶。

根據政府負責推動減少食物浪費的單位Wrap的調查,英國家庭每戶平均花費169英鎊採購耶誕節食物,35%受訪的民眾坦承,很多食物都因過剩而倒掉。

報告指出,民眾過耶誕節浪費食物的情況很嚴重,平均丟掉200萬隻火雞、500萬個耶誕布丁、7400萬個內餡餅,比超市每年丟掉的內餡餅總數4000萬個還多。

報告進一步指出,丟棄的食物還會造成環境污染,耶誕節當天被倒進水槽的烤火雞油脂,幾乎可以裝滿一整個奧運游泳池,這些油脂流到下水道後堵住排水管。政府每年必須花約5000萬英鎊清理下水道,代價很高。

為了不讓耶誕節食物浪費的情況再發生,政府派出專家協助家庭,訂下丟棄的食物量減少1/4,及採購食物的金額減少15%的目標,減少食物攝取並可助民眾過1個身體輕鬆少負擔的佳節。

社群留言