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超商辦年菜桌 阿基師佛跳牆顯身手

中央商情網/ 2016.01.07 00:00
(中央社記者陳政偉台北2016年1月7日電)年菜預購進入高峰,統一超商今天舉辦百人試吃,邀請四大主廚現場輪番做年菜,阿基師現身示範佛跳牆料理,好身手獲得滿堂彩,也預告超商年菜大戰進入新一波高潮。

統一超商今天邀請四大名廚阿基師、詹姆士、吳秉承、郭主義舉辦大型百人試吃活動,現場開席11桌。

現場試吃活動開始前,由阿基師大展身手,親自示範皇品御膳佛跳牆。詹姆士則介紹拿手異國料理烹調日式豬肋排擔擔鍋,贏得現場參與民眾的熱烈掌聲。

統一超商指出,去年下半年台灣景氣不振,民眾消費力減半,但7-ELEVEN的年菜預購銷售持續成長,足見其價位與價值深獲民眾喜愛。7-ELEVEN在全國各地舉辦上百場的試吃活動,吸引近20萬人次參與。

「7-ELEVEN開運年菜試吃活動」一開放網路報名,逾100個名額就秒殺,端出20道人氣年菜的功夫菜色,品評包括阿基師皇品御膳佛跳牆、詹姆士日式豬肋排擔擔鍋、億長御坊老滷牛三寶、榮榮園江浙蔥燒烤排等名廚名店菜色。

統一超商強調,去年11月年菜預購開跑後,帶動熱騰騰的鍋物與手工湯圓較前年同期成長3成,分析消費客群,以20到45歲的年輕人與家庭主婦為主,顯示消費族群也會購買年菜當成平日聚餐用。

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