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「冬至」湯圓象徵圓滿、團圓 業者力抗漲潮回饋民眾

台灣好新聞/ 2012.12.20 00:00
記者張文熹/彰化報導

21日是一年一度的「冬至」,彰化縣北斗鎮業者陳天輝經營的湯圓老店,十年來力抗漲潮,堅持不漲價回饋民眾,他表示,平價供應,薄利多銷;老闆與全民一起抗漲的誠懇,讓許多老主顧都說真感動!

在北斗鎮七星里從事製作、販賣傳統湯圓已有50年的陳天輝,20日與家人在店門口圍繞著竹簳,搓揉粿粹,一粒粒圓潤的湯圓滾落下來,好幾個竹簳都舖滿著小湯圓,民眾也爭相購買,買氣相當熱絡。

陳天輝表示,就算是十年來的糯米價格略有波動,但還是不忍調漲湯圓價格,尤其是國人每到冬至拜拜要用湯圓,人人都要吃湯圓,冬至湯圓在民眾心中代表又平安過了一年,他希望用抗漲方式來賣湯圓,讓家家戶戶都可以放心吃到價廉物美的湯圓。

陳天輝說,他十年來賣湯圓的價格都一樣,每台斤五十元平價供應,每年光是冬至檔期就可以賣上四、五千台斤,而銷售高峰期都是在冬至的前一天,因為,許多家庭都會買了湯圓後,隔天一早就煮湯圓拜拜,全家也可以在一早就享用暖暖的冬至湯圓再出門。

21日就是冬至,民間的冬至湯圓分紅、白兩種,由於湯圓象徵圓滿、團圓,吃湯圓祈求圓滿更是民眾普遍的心願,他說,過冬至節,最要緊的是搓湯圓,老一輩人說:「不吃金丸(紅)、銀丸(白),不長一歲。」可見人們對冬至湯圓的重視。

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