慶興廟建廟只有三十八年，早期，當地居民只有十五戶，人丁不旺，老人家聚在一起，商議蓋廟，並決定祭拜鄭成功，最初的廟只比一般田間土地公廟大一點，僅簡陋地雕塑個鄭成功的「土偶仔」來祭拜；不過，廟雖小，卻凝聚居民力量，成為地方上的信仰中心。
後來，當地陸續又有人遷入，戶數突破六十戶，眼見小廟活動空間不大，有人倡議集資蓋新廟，地方人少，卻能順利募得三千萬經費，民國九十三年間新廟落成。
廟方今天將舉辦建醮普渡活動，參與信眾準備了五隻大豬公，最重的有一千三百斤，還有大量的雞、魚、糖果、餅乾等作為供品，但最具特色的要屬「鯊魚大集合」。
黃通明說，最近是鯊魚「大出」的季節，他經營冷凍廠，經常要到南方澳漁港採購鯊魚，由於廟裡要辦建醮，日前他發現一尾最近比較少捕到的圓頭鯊，體型很大，有五百三十斤，讓他突發奇想，立刻購入，並打算在建醮活動中展示。
黃通明說，一般人對鯊魚的印象，多是電影中的大白鯊，其實，鯊魚的種類很多，他打算把他冷凍廠有的鯊魚都展示出來，讓大家開開眼界，也長知識。
廟方也說，建醮活動結束之後，除了豬、雞、魚類不好保存，其餘包括白米、乾料等都將捐給慈善機構，幫助需要幫助的人。