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產銷履歷加產地標章 為台灣茶加分

中央廣播電台/李憶璇 2012.11.27 00:00
台灣茶葉產區多元,並擁有各自特別風味,形成百家爭鳴,至今已有8個主要茶區建立了產地標章,為各地茶葉標明身分。茶葉產銷履歷不但提供消費者詳細的產品資訊,更為品質掛上保證,這2項利器如同替台灣茶取得通銷全球的鑰匙,使得台灣茶品外銷的年產值超過新台幣60億元,且可望逐年成長。

◎產銷履歷、產地證明成果

台灣山坡地區種植茶樹,綠油油的一片,已有超過200年的歷史,並由地區別發展出不同品種,芳香甘醇、濃淡皆有,是來台觀光旅客挑選的極佳伴手禮之一。

農委會近年推廣茶葉產銷履歷制度,至今共輔導了207個生產單位通過認證,面積超過1,400多公頃,由第三方對各茶園水源、土壤及產品進行檢驗,通過標準的品項就會貼上標章證明,提供消費者查詢生產流程資訊。

另外,農委會還核發給台灣8個主要茶區產地證明標章,例如鹿谷凍頂烏龍茶、阿里山高山茶、文山包種茶、杉林溪茶、瑞穗天鶴茶、北埔膨風茶、日月潭紅茶及合歡山高冷茶等8區,用不同產地的標籤,為各地特色茶種掛保證,以杜絕來路不明的仿冒茶葉。農委會副主委陳文德說:『(原音)我們標明產地標章,就是我是來自哪一個地區,消費者很容易辨識茶區,凸顯在地特色,就是我們為什麼要地理標章,會提升產品的價值,我們的價值面才產生出來。』

◎茶履歷加分 建立消費者購買信心

在還沒有建立台灣茶葉的產銷履歷制度前,民眾無法得知該如何挑選茶葉、是否有品質保證等資訊,甚至在團體旅遊時容易買到價格昂貴、茶葉卻低劣的產品,不良業者甚至隨意哄抬茶價。建立產銷履歷後,茶農及輔導單位都覺得消費者的信心已一點一滴地建立了起來。

嘉義農會理事長陳瑞霖就說,以往中國大陸觀光客對台茶印象不是很好,但是自從有產銷履歷後,對銷售有正面幫助,後來銷往大陸的阿里山高山茶,半斤就可賣到人民幣2千元。他說:『(原音)據我所知道,因為他們目前對我們台灣茶葉這一塊,他們對我們很沒有信心,因為他們來台灣旅遊所買回去的茶葉,因為經過旅行社的剝削,造成他買的價格是高的,但茶是不好的劣茶,所以對我們的產銷履歷跟產地標章這塊,表示是我們國家的認證,貼上標籤,應該對我們往後世界各地、大陸也好,對整個產銷應該是正面的。』

茶農王景風種的茶葉已擁有2項認證,他表示,茶葉也可藉由認證,在行銷時區分等級高低,有認證的,價格自然就貴一些;另外,消費者也能藉此分辨茶葉的好壞,挑選自己喜歡的級別。

◎茶農心聲:履歷推廣力道仍不足

「台茶18號」又稱為日月潭紅茶,是過去從緬甸引進一株母樹後,與日月潭山上的山茶雜交而來,本名又叫「紅玉」,特色是具有淡淡的肉桂香及薄荷香。如果在採收前讓日月蟬爭食過,還會有淡淡的蜜香,近年來深受年輕族群喜愛。

種植日月潭紅茶多年、自產自銷的王景風說,儘管茶葉在產銷履歷跟產地標章後行銷更為容易,但他認為相關單位在履歷或標章方面的宣傳還不夠,有些消費者仍對標章存疑,擔心是茶商自己黏貼,似乎還沒有建立完全互信的機制。他說:『(原音)產銷履歷在我們的社會推廣還是不夠,有很多人還認為這個履歷商標是你自己印來貼的,這就是我們宣傳認知的落差。其實你要得到這個履歷,要經過那麼多的關卡是很辛苦的,但是很多人不知道,這就是還沒完全推廣開來。其實是互信的機制還是沒辦法完全。』

茶葉產銷履歷與產地標章的推動,為台灣茶葉的安全把關、為消費者建立信心,也在拓銷上有正面幫助。未來,在推廣層面或可多加把勁,讓更多購買者認知標章的正確性,才能為茶農帶來更實質的幫助,也讓台灣茶的聲名更為遠播。

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