心形手工餅乾 酥脆濃郁的多層口感
大台灣旅遊網/范綱武
13 年前
來自一雙用心堅持之手、來自一顆追求養生的心，醞釀出讓人回味且懷念的烘焙滋味。
位於南投中興新村的虎山烘焙坊．絲酥入叩鳳梨酥，是網路上極具盛名的甜點類店家，女主人曾小姐原本只是想分享給親朋好友，沒想到越做越有興趣，也受到許多客人的肯定，從烹飪技巧、烘焙技術、食材運用等等，都是自己摸索出來，造就了今天頗負盛名的烘焙名點。
絲酥入叩的招牌是土鳳梨酥與手工餅乾，土鳳梨酥香甜而不膩，還可以吃得到鳳梨的條狀纖維，而手工餅乾更是不惜成本，以核桃、南瓜子、杏仁的真才實料製作而成，例如新開發的心形手工餅乾，就是用頂級核桃製作而成，咬上一口即有濃濃的香味，是茶餘飯後的健康甜點。
此外，絲酥入叩也於草屯寶島時代村成立門市部，方便遊客購買具有地方特色的伴手禮。（攝影／范綱武）
絲酥入叩鳳梨酥：http://0492350986.tranews.com/
相關新聞
肯德基99元新品來了！「脆雞飯」9/29開賣 雞汁飯＋酥脆雞腿一次吃
鴨鴨新聞
9 天前
基隆特教學員展現學習成果 希望學苑手工餅乾、創意彩妝成果亮相
報新聞
24 天前
詩特莉推萬聖節幽靈漫遊束口袋 3款限定餅乾開賣
Wow!NEWS
7 天前
希望學苑手工餅乾創意彩妝成果展 基隆特教學員用AI開啟生活新可能
墨新聞
24 天前
雙城街水餃從夜市美食出發 以韭黃手工水餃 在眾多老字號中脫穎而出
民生頭條
4 天前
澳洲大堡礁一日遊 白天堂海灘＋心形礁一次收
民生頭條
11 天前
蛋黃酥吃不完別塞冷藏！密封冷凍氣炸秒還原酥脆
桃園電子報
7 天前
蛋糕、手工皂都涉賄選 北港里長參選人遭聲押禁見
台灣好報
8 天前
台中商業餐敘 燉、炸、烤經三道工序的德國豬腳 外皮酥脆、內部保有肉汁
民生頭條
5 天前
煮茭白筍別先剝殼！掌握2關鍵口感鮮脆又多汁
桃園電子報
7 天前
富臨集團中秋前夕攜手工聯會關愛前線勞工
媒體拓展
8 天前
手與Ai機器之間Vogue World米蘭的時尚宣言標題：meta AI贊助的手工藝盛典
報新聞
11 天前
吃文旦別直接剝！果皮精油恐沾苦味兩招吃法口感大升級
桃園電子報
8 天前
好書交換、彩繪餅乾 道東書院飄出濃濃書香
創新聞
13 天前
朱正卿《駐與遊》版畫展 看見東方水墨多層次變化
客家電視台
16 天前