中市抽驗蔬果　農藥殘留21件不合規定

中市衛生局指出，不合格的21件生鮮蔬果均來至外縣市，以雲林縣16件最多、苗栗縣、彰化縣、高雄市、屏東縣及嘉義縣各佔1件，不合格的蔬菜水果中又以甜碗豆、菜豆、敏豆等最多，其次為青江菜、青椒等蔬菜。

不合格的生鮮蔬果，中市衛生局除通知業者回收下架外，也移轉源頭所轄衛生局，依據食品衛生管理法相關規定，農藥殘留含量超過安全容許量者，可處新台幣6萬元到30萬元罰鍰；該局並將加強輔導業者源頭管理，以及市售蔬果食材抽驗，替民眾健康把關。

臺中市政府衛生局局長黃美娜表示，多數有農藥殘留的蔬果，都是因為農友搶收，部分民眾食用後會出現過敏或不適症狀。呼籲民眾在清洗蔬菜時，以清水沖洗蔬菜根部、將根部摘除、再以清水浸泡10至20分鐘後再沖洗2至3遍，此方式能減少農藥殘留情形。

此次抽驗結果主要是農友在蔬果噴灑農藥殘留的安全期，為了搶銷售時機就將還有殘留農藥的敏豆、豌豆、草莓等蔬果採收下來，導致農藥未完全揮發就販售到市面，食用含有農藥殘留的蔬果，雖然會經尿液或糞便排出，但還是能避免就避免。

資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=6741