花蓮海稻米／太平洋風吹拂米香 廚房享山海原味

位於梯田旁的Mimaan（瀰漫）咖啡，最近完成藝遊空間的裝設，除了作為在地港口部落藝術家的展演場域，也是海稻米與大葉田香茶等石梯坪水梯田友善農產品的展售空間，隔壁農夫廚房，更能讓遊客立刻享受充滿原味的在地山海美食。

今年石梯坪水梯田在復耕後，首次有了稻米收成，去穀後約7,000公斤，稻米品種是由花蓮農改場推薦的臺梗四號香米，可耐受高鹽分環境，並具有濃郁的香氣，因為生長過程吹拂著太平洋的海風，族人將它命名為「海稻米」。

「海稻米」吸收土地的天然養分，與這片沃土所蘊含的繽紛生命一起長大，並由部落族人胼手胝足辛勤灌溉，用互助感恩綻放豐饒的金色稻海，寫下東海岸文化地景嶄新的意象。

而部落婦女將同樣隨溼地而復育的輪繖草曬乾，再以巧手編織而成、極富原民文創色彩的各式手工藝品，也成為藝遊空間的主力產品。

走出Mimaan咖啡，馬路對面有著傳統達魯岸造型，同樣也是在最近完成的「米粑流農夫市集」，將在每週末展售部落農民栽植的有機蔬菜、自採野菜與來自巴克力藍潮間帶的海菜與魚蝦貝類，想大快朵頤，現場設有農夫廚房，提供現煮服務，還有DIY全家一起煮，體驗最真實的部落生活美學，滿足遊客的味蕾。

「海稻米」每公斤售價120元，外裝麻布袋特別委由春暉啟能中心的孩子縫製，並由部落婦女悉心包裝，計有600g、1kg及2kg等3種規格。

【延伸資訊】「米耙流」網站：http://cepoorip.blogspot.tw/