《正粄苗栗》 客家米食推品牌

走精緻食品路線

市長邱炳坤表示，客家人生活中缺少不了粄仔，逢喜事、新婚祝壽、拜神祈願都會打「紅粄」；農曆新春祭祖祀神時，會炊蒸甜粄、紅豆粄、發包、菜頭粄、芋粄等；清明節則有艾草做的「艾粄」、冬至有「粄仔圓」。

邱炳坤說，粄仔不僅是客家傳統美食，也是常民生活文化。多年來市公所舉辦「客家粄仔節」活動，推廣客家粄仔文化，鼓勵在地業者發揮創意，製做更多元精緻、可口的粄仔產品。

邱炳坤認為，客家粄仔有了裡子，也不能失了面子，透過客委會經費補助，公所委託行銷顧問公司，設計完成「正粄苗栗」的視覺標誌、創意禮盒及提袋包裝，做為苗栗市粄仔的統一品牌形象。

邱炳坤說，「正粄苗栗」直接以「粄」字為主體，苗栗市行政區形狀為底圖，並搭配具客家意涵的桐花點綴，加上英文字組合，簡單易懂，且禮盒都設計為正方、矩形，「正正當當、規規矩矩」，與客家人腳踏實地的精神相呼應。

送禮自用兩相宜

怡香軒客家米食負責人黃治閎說，客家粄仔深受許多民眾喜愛，但過去消費者想送人，總覺得不體面，如今有了「正粄苗栗」的禮盒包裝、提袋，以後送禮、自用兩相宜。