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食材旅行/蔬菜中的牛排 冬山頂級食材呷幸福

欣傳媒/蕭介雲/台北報導 2012.11.02 00:00

想吃宜蘭農夫用心種植的有機食材,包括「蔬菜中的牛排」且低普林的有機天喜菇、兩度連續獲十大經典好米的良食米、專吃豆渣酒粕的盤克夏無毒黑豬肉片等頂級食材,就不能錯過由宜蘭冬山鄉農會集結6大休農業區,與旅遊業者合作推出的40條食材之旅。

為持續推廣宜蘭冬山休閒農業,冬山鄉農會特別整合素馨茶、良食米、天喜菇與文旦柚4大在地農特產品,成立的「菇菇茶米館」已經正式開幕,負責營運宜蘭冬山休閒農業。

冬山鄉農會總幹事黃志耀表示,農業也應加入觀光工廠的元素,讓「休閒農場有機化,有機農場休閒化」,特別規劃出示範行程,一廣邀民眾體驗冬山鄉各種有機農業法。例如欣賞豔紅的洛神花、登龜山島賞八景、以及乘坐鴨母船等,引領田園食尚新風潮,體驗「真正的幸福」。

農民用心在種植有機蔬菜,希望能提供一個學習的平台與大家分享,黃志耀強調,希望民眾能體驗健康、快樂、無憂無慮的農村生活,而這座用米倉改裝的菇菇茶米館,除了可以享用在地美食,還有用早期農具做成的「農具變形金剛」,呈現出農村文化的一環,與環境教育的場域。

今年也同步結合「2012冬山茶米節」活動,打造五大主題休閒館,包括「茶館」、「米館」、「四健館」、「家政館」與「休閒館」,在11月3日、4日,邀請民眾共同來品茶、包綜、創意DIY活動、插秧與紮草體驗等。

宜蘭冬山鄉位於冬山河5大支流流經之處,鄉內擁有中山、冬山河、羅東溪、大進、梅花湖、珍珠等6大休閒農業區,以及超過3百家的農莊民宿、鄉村餐廳、伴手禮店、體驗農園、休閒農場與地方文物館等,每年創下高達50萬遊客人次,與超過4億元以上的商機。

菇菇茶米館內規劃4大主題區,包括「美食體驗館」,打造集宜蘭頂級食材於一爐的菇鍋美食,其中最特別的是號稱蔬菜中牛排,以及低普林零膽固醇的天喜菇,滿足食客挑剔的味蕾。

「農廣場」則邀請預約的團客參與採菇樂活動;「品茗小座」要挑戰咖啡時尚,邀請民眾品茗在地茶葉文化;「伴手館」則提供多樣獨家熱門商品供民眾選購,包括超人氣有機黑木耳飲等,讓民眾不僅有得吃、有得玩,還可以將好康一起帶回家。

「2012冬山茶米節」更推出多種好康促銷方案,例如:限量100盒的茶食禮盒(新開發產品、首次曝光)買一送一大放送、「冬山良食米」至11/20止享「鴨稻寶」系列8折優惠,其他真空包裝米全面9折優惠等。

另外也有體驗冬山送愛心活動,凡民眾於活動期間參與各館體驗活動的材料費,將捐贈給羅東聖母醫院籌建老人醫療照護大樓。更多山野田園趣,吃喝玩樂好閑情的旅遊訊息,請參考【遊山玩水自然行】專題http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=188

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