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【專訪】有感經濟 全聯將展至750店

中央商情網/ 2012.11.01 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2012年11月1日電)專售民生必需品的超市看好外食人口減少,商機穩,全聯董事長林敏雄說,明年要拓至750店。

已是全台最大連鎖超市的全聯,宣布持續擴大營業規模,不受景氣低迷影響。

林敏雄指出,全聯今年營業額可望達新台幣680億元,比去年成長10%;今年底門市可近700店,明年更要展到750店。

全聯積極拓展生鮮,但不與傳統市場小攤商搶商機。傳統市場周邊全聯門市都不賣生鮮的作為,甚受各界好評。

但生鮮商品是社區型超商營運重要項目,全聯仍規劃妥善發展,以利產區農民得以擴展銷售管道,不經中盤商之手,提高所得。

林敏雄說,目前有賣生鮮的店數有400店,明年會增到500店,後年會有600到700店規模。

他說,由於全聯生鮮售價策略訂定比同業便宜20%,生鮮品項財務損益還沒平衡,預計到600店會損益平衡;但仍繼續經營生鮮商品,因為不僅可健全營運品項,還可以幫農民提高所得。

林敏雄舉例,有位台東薑農有240公噸的薑滯銷,正在苦惱,經全聯輔導他不要再把採收的薑帶土賣,洗淨包裝後,全聯以每台斤21元收購,上架賣25元;收購價遠高於他原本賣給盤商的每公斤5到6元,解決了薑農的產銷問題。

他強調,全聯加入全日本超市協會(AJS),向比台灣零售業進步的日本零售業學習新的軟硬體作為,包括日本超商處理肉品去腥的方式,先用紙包一天吸附,以及可維持鮮度更久的蔬果擺設方式等,還有服務態度,隨時派員到日本進修。

此外,他說,已規劃逾100億元強化生鮮販售、物流運輸及門市改裝,擴展規模的同時提升品質。

林敏雄說,全聯目前缺工1000人,希望需要工作的人投入零售業,全聯每年年終獎金都不會低於2個月,並會發放三節獎金,每次都有5000元以上,今年也不會例外。

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